壹、產(chan)品特(te)性概述(shu)

• 優異的(de)透(tou)明度與(yu)光澤(ze)度(du)，適用(yong)於高(gao)檔食品的(de)外(wai)觀優化；
• 良(liang)好的(de)凍(dong)融穩(wen)定(ding)性，在冷(leng)藏或冷凍環境下(xia)不(bu)易析(xi)水，保(bao)持(chi)產(chan)品質地；
• 高(gao)黏(nian)度與(yu)抗(kang)剪切(qie)性，適合醬(jiang)料、乳(ru)制(zhi)品和(he)肉制(zhi)品加工；
• 安全(quan)無毒(du)，符(fu)合食品級標準(zhun)，廣泛用(yong)於各類(lei)加(jia)工食(shi)品。

二、應用(yong)領域分(fen)析(xi)

1. 醬(jiang)料與(yu)調味(wei)品：作(zuo)為增稠(chou)劑(ji)和(he)穩定(ding)劑，用(yong)於沙拉醬(jiang)、番(fan)茄醬(jiang)等(deng)，提(ti)升口感(gan)順(shun)滑(hua)度(du)；
2. 乳(ru)制(zhi)品：在酸奶(nai)、冰(bing)淇(qi)淋(lin)中(zhong)改(gai)善質(zhi)地，防止結(jie)晶和(he)分(fen)層；
3. 肉(rou)制(zhi)品：增強肉(rou)丸(wan)、香(xiang)腸(chang)的(de)保(bao)水性和(he)彈性，減少(shao)烹飪損失；
4. 烘(hong)焙食品：用(yong)於面包(bao)、蛋糕的(de)保(bao)濕和(he)抗(kang)老化(hua)，延(yan)長(chang)貨(huo)架期(qi)；
5. 飲料行(xing)業：作(zuo)為懸(xuan)浮(fu)劑，確(que)保(bao)果(guo)肉或顆(ke)粒均(jun)勻分(fen)布。

三(san)、恒瑞(rui)惠康(kang)產品優勢

四、市(shi)場(chang)前景與(yu)建議(yi)